Food rheology, food texture and sensory evaluation

This subclass comprises research and experimental development in food rheology, food texture and sensory evaluation.
 
 
French Name
Rhéologie des aliments, texture et évaluation sensorielle des aliments
French Description
Cette sous-classe comprend la recherche et le développement expérimental en rhéologie des aliments, texture et évaluation sensorielle des aliments.
 
 

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